栄養部だより “令和2年 1月号”

こんにちは。ファンコート泉 管理部です。

栄養部にて作成している『栄養部だより』を紹介いたします。

今回は「吉野うどん」のレシピが記載されております。
奈良県の郷土料理に是非チャレンジしてみてください♪

《前月の献立振り返り》
①地域メニュー(12月19日)
奈良県の「吉野うどん」を提供!
生姜の香りが効いたお出汁で好評でした♪

②クリスマスメニュー(12月25日)
チキンステーキには手作りのデミグラスソースをかけて豪華に☆

※下記の画像をクリックしていただければ、詳細な内容をご覧になれます

20200101栄養部だより01
20200101栄養部だより02
栄養部では、工夫を凝らしたイベント食を毎月提供しております。

味はもちろん、見た目も大切にした栄養部の取り組みを、これからも紹介していきますね♪

2020年1月2日
医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 ファンコート泉
管理部 神田