みなさんこんにちは。ファンコート泉 管理部です。
栄養部にて作成している『栄養部だより』を紹介いたします。
今回は「長崎ちゃんぽん」のレシピが記載されております。
長崎県の郷土料理にチャレンジしてみてください♪
《前月の献立振り返り》
①神迎えの朔日(11月1日)
赤飯に加え、秋の味覚をふんだんに使った献立に!
皆さんに秋を感じていただきました♪
②リクエストメニュー(11月18日)
多くの声をいただいた、いなり寿司と梨を提供♪
具だくさんのおくずかけと相性ばっちり!!
※下記の画像をクリックしていただければ、詳細な内容をご覧になれます
栄養部では、工夫を凝らしたイベント食を毎月提供しております。
味はもちろん、見た目も大切にした栄養部の取り組みを、これからも紹介していきますね♪
2019年12月3日
医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 ファンコート泉
管理部 神田