栄養部だより “令和 元年 12月号”

みなさんこんにちは。ファンコート泉 管理部です。
栄養部にて作成している『栄養部だより』を紹介いたします。

今回は「長崎ちゃんぽん」のレシピが記載されております。
長崎県の郷土料理にチャレンジしてみてください♪

《前月の献立振り返り》
①神迎えの朔日(11月1日)
赤飯に加え、秋の味覚をふんだんに使った献立に!
皆さんに秋を感じていただきました♪

②リクエストメニュー(11月18日)
多くの声をいただいた、いなり寿司と梨を提供♪
具だくさんのおくずかけと相性ばっちり!!

※下記の画像をクリックしていただければ、詳細な内容をご覧になれます

eiyoubudayori201912-1

eiyoubudayori201912-2
栄養部では、工夫を凝らしたイベント食を毎月提供しております。

味はもちろん、見た目も大切にした栄養部の取り組みを、これからも紹介していきますね♪

2019年12月3日
医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 ファンコート泉
管理部 神田