栄養部だより “令和 元年 11月号”

こんにちは。ファンコート泉 管理部の畑中です。

栄養部にて作成している『栄養部だより』を紹介いたします。

今回は「ぼっかけうどん」のレシピが記載されております。
兵庫県の郷土料理にチャレンジしてみてください♪

《前月の献立振り返り》
①兵庫県地域メニュー(10月7日)
甘辛く煮た牛肉がアクセント!!
大好評の地域メニュー♪

②十三夜(10月11日)
栄養部が総動員!!
一つ一つ丁寧に作ったおはぎです♪

※下記の画像をクリックしていただければ、詳細な内容をご覧になれます

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栄養部では、工夫を凝らしたイベント食を毎月提供しております。

味はもちろん、見た目も大切にした栄養部の取り組みを、これからも紹介していきますね♪

2019年11月2日
医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 ファンコート泉
管理部 畑中昌二郎