栄養部だより “令和 元年5月号”

こんにちは。ファンコート泉 管理部の畑中です。

栄養部にて作成している『栄養部だより』を紹介いたします。

今回は「クリームチキン」のレシピが記載されております。
小麦粉の量でとろみ具合を調整!
火加減を強くしすぎない事がポイントです!

《前月の献立振り返り》
①調理師おすすめメニュー(4月8日)
彩り鮮やかな、さくらごはん等を作りました!

②丼の日(4月10日)
にんにくが良いアクセントに!
スタミナたっぷりの献立でした♪

※下記の画像をクリックしていただければ、詳細な内容をご覧になれます

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栄養部では、工夫を凝らしたイベント食を毎月提供しております。

味はもちろん、見た目も大切にした栄養部の取り組みを、これからも紹介していきますね♪

2019年5月2日
医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 ファンコート泉
管理部 畑中昌二郎