栄養部だより “平成30年12月号”

こんにちは。ファンコート泉 管理部の畑中です。

栄養部にて作成している『栄養部だより』を紹介いたします。

今回は「茸あんかけ茶碗蒸し」のレシピが記載されております。
沼倉調理師考案の、旨味たっぷりなレシピです!
お客様から、「ボリューム満点で大満足だよ!!」と言っていただけました♪

《先月の献立振り返り》
①調理師メニュー(11月6日)
珍しい「温かい ちらし寿司」でした♪

②リクエストメニュー(11月21日)
お客様の食べたい気持ちにお応えしました!

※下記の画像をクリックしていただければ、詳細な内容をご覧になれます

栄養部だより H30年12月号-1

栄養部だより H30年12月号-2
栄養部では、工夫を凝らしたイベント食を毎月提供しております。

味はもちろん、見た目も大切にした栄養部の取り組みを、これからも紹介していきますね♪

2018年12月2日
医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 ファンコート泉
管理部 畑中昌二郎