栄養部だより “平成30年10月号”

こんにちは。ファンコート泉 管理部の畑中です。

栄養部にて作成している『栄養部だより』を紹介いたします。

今回は「サバの塩こうじ焼き」のレシピが記載されております。
津内口調理師考案の、旨味たっぷりなレシピです!
私も実食しましたが、白米との相性が抜群でしたよ♪

①調理師メニュー(9月4日)
秋を感じる献立!
特に、さばの塩こうじ焼きが大好評でした☆

②敬老の日メニュー(9月17日)
皆様のご長寿をお祝いし御膳をご用意しました!
いなり寿司が美味しい!! と言っていただけました♪

※下記の画像をクリックしていただければ、詳細な内容をご覧になれます

栄養部だより H30年10月号-1

栄養部だより H30年10月号-2

 

栄養部では、工夫を凝らしたイベント食を毎月提供しております。

味はもちろん、見た目も大切にした栄養部の取り組みを、これからも紹介していきますね♪

2018年9月30日
医療法人社団 平成会
介護老人保健施設 ファンコート泉
管理部 畑中昌二郎